上海好味道小籠湯包
湯包三十年香氣，府城人的好味道
Thirty years of steaming aroma — the flavor Tainan locals call home.
我們的服務
滬式手工點心
小籠湯包、蝦仁蒸餃、紅油炒手
熱食麵點
榨菜肉絲麵、酸辣麵 、排骨麵 、麻辣乾拌麵
小菜與湯品
皮蛋豆腐、豆干絲 酸辣湯、冰鎮烏梅汁
品牌故事｜上海好味道小籠湯包
台南經典小吃，從小攤車到百坪名店的湯包傳奇
提到小籠湯包，幾乎是台灣最具代表性的特色小吃。而在台南東安路上， 有一家能讓人一吃就記住名字的老店上海好味道小籠湯包。
創立於民國81年，由陳群英先生以手藝紮實的江浙點心起家，最初只是一台簡單的攤車。 憑著「皮薄、餡嫩、湯汁多」的正宗風味，很快征服台南人的味蕾，也吸引了許多在台南科學園區工作的日本客人與外國旅客慕名前來。 從攤位一路成長為百坪店面，「上海好味道」靠的不是行銷噱頭，而是職人精神與口碑累積。
手感十八摺的黃金比例，現包現蒸的幸福味道
走進店裡，透過開放式廚房，可以清楚看到師傅捏包、封口、蒸籠冒氣的整個過程。 每一顆小籠湯包都堅持現包、現蒸、現上桌，皮Q、餡實、湯濃，是三十年不變的經典。
湯包的關鍵在於「皮凍」將大骨高湯長時間熬製、冷凝，再與豬後腿肉餡混合； 當蒸氣加熱時，皮凍化成金黃湯汁，被薄如蟬翼的麵皮牢牢包住。 再由師傅以手感十八摺的黃金比例封口，成就一口爆湯的完美體驗。
蒸氣裊裊、香氣撲鼻，是讓客人忍不住拍照打卡、上傳限時動態的畫面； 這份對細節的堅持，也讓「上海好味道」從在地小吃成為外國旅客口中的 台南代表美食。
常見問題
我們堅持每日採用新鮮食材、全程手工現包，以「皮薄、湯多、餡鮮」
為核心標準。
三十年來，品質始終如一，讓每位顧客都能感受到穩定而純粹的風味。
為核心標準。
三十年來，品質始終如一，讓每位顧客都能感受到穩定而純粹的風味。
平日不需預約全員到齊即可入座，假日或尖峰時段建議提前到場，避免排隊等候。
可現場外帶自取，目前暫無foodpanda外送服務，由於上海好味道的餐點皆為現點現做、真功夫出籠，我們堅持將每一籠湯包、每一道料理，以最佳風味呈現在您手上，為確保品質，我們目前僅提供 現場外帶與自取。
若您首次來訪，我們推薦從小籠湯包、蟹黃湯包、蝦仁蒸餃、紅油炒手、上海炸排骨是最多人點的五大招牌。
這些品項最能代表本店的料理精神，也是長年獲得顧客高度回訪的經典菜色。
這些品項最能代表本店的料理精神，也是長年獲得顧客高度回訪的經典菜色。
店舖鄰近路邊停車格及步行可達之停車場，步行約1分鐘可達。
歡迎家庭聚餐，店內環境寬敞明亮，座位舒適，適合親子與長輩同行。
提供冰鎮烏梅汁與紅茶，是搭配湯包的最佳選擇。
營業時間以現場公告為主。
若遇連假、休息或調整時段，我會提前於粉絲專頁或公告欄更新資訊。
若遇連假、休息或調整時段，我會提前於粉絲專頁或公告欄更新資訊。
歡迎拍照分享。本店料理與呈現方式皆適合記錄，期待您的照片能為品牌帶來更多曝光。